Tiengo, A., Pereira, H. C. R., & Araújo, C. de S. S. (2015). Aceitabilidade de Bolo de Chocolate Enriquecido com Fígado Bovino por Crianças com Idades entre 6 e 10 Anos/ Acceptability of Chocolate Cake Enriched with Beef Liver for Children Aged from 6 to 10 Years Old. HSJ, 5(1), 6–17. https://doi.org/10.21876/rcsfmit.v5i1.296