TIENGO, A.; PEREIRA, H. C. R.; ARAÚJO, C. DE S. S. Aceitabilidade de Bolo de Chocolate Enriquecido com Fígado Bovino por Crianças com Idades entre 6 e 10 Anos/ Acceptability of Chocolate Cake Enriched with Beef Liver for Children Aged from 6 to 10 Years Old. HSJ, v. 5, n. 1, p. 6-17, 11.