Braga AJ da S, Pereira J de AR, Barcelos M de FP, de Angelis-Pereira MC. Composição Nutricional e Teor de Carotenóides de Doces de Leite Adicionados de Extrato de Urucum/Nutritional Composition and Level of Carotenoids of Dulce de Leche Added of Extract Annatto (Bixa orellana). HSJ [Internet]. 1 [cited 2024Jul.3];2(1):28-4. Available from: https://portalrcs.hcitajuba.org.br/index.php/rcsfmit_zero/article/view/74