Associação entre a suplementação nutricional oral e os desfechos clínicos e nutricionais no manejo da desnutrição hospitalar
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Resumo
Objetivo: Avaliar a associação entre a suplementação nutricional oral e os desfechos clínicos e nutricionais no manejo da desnutrição hospitalar. Métodos: Trata-se de um estudo observacional do tipo longitudinal, realizado mediante coleta de dados de prontuários eletrônicos de pacientes internados em hospital universitário, entre 2019 e 2020. Foram incluídos pacientes adultos e idosos desnutridos, que se alimentavam exclusivamente via oral e em uso de suplemento nutricional. Foram analisados os dados sociodemográficos, clínicos, bioquímicos, risco nutricional, avaliação nutricional, aceitação da prescrição nutricional e as características do suplemento nutricional utilizado. Foi considerado α = 5%. Resultados: Foram avaliados 40 pacientes, a maioria idosos e do sexo masculino. Entre os suplementos nutricionais orais foram mais predominantes o uso do tipo hipercalórico e hiperproteico, com oferta duas vezes ao dia, média de uso de 39 dias e com aceitação total da prescrição nutricional por apenas 30% dos pacientes. Essa intervenção nutricional resultou em discreta melhora dos dados antropométricos, sem diferença significativa. Conclusão: O uso de suplemento nutricional oral por um período maior e com uma melhor adesão possivelmente apresentaria maiores benefícios nutricionais aos pacientes.
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