Fatores de risco cardiovasculares em universitários de uma instituição de ensino superior pública do Brasil
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Resumo
Objetivo: Comparar as prevalências de fatores de risco cardiovasculares em universitários de uma instituição de ensino superior pública brasileira entre três inquéritos. Métodos: Realizou-se inquéritos transversais com a participação de 1.084, 1.085 e 1.041 universitários nos anos de 2010, 2012 e 2014, respectivamente, de uma instituição localizada no estado da Bahia, Brasil. Os desfechos foram os fatores de risco cardiovasculares: excesso de peso, atividade física no lazer por < 150 min por semana, baixo consumo de frutas e vegetais, consumo de carnes e frango com gordura, salgados fritos, refrigerantes ou sucos artificiais, fumar, beber bebida alcoólica em excesso e autoavaliar negativamente o estresse na vida. A variável independente foi o ano da pesquisa. A medida de associação foram as Razões de Prevalência (RP). O nível de significância foi de 5%. Resultados: Em todos os inquéritos houve maiores prevalências de universitários com prática insuficiente de atividade física no lazer, baixo consumo de frutas e vegetais, com consumo de carne gordurosa, salgados e autoavaliação negativa de estresse. O excesso de peso e o consumo de frango com gordura aumentaram entre os anos da pesquisa. Prevalências diminuíram no último inquérito em universitários em relação ao consumo de frutas, vegetais, salgados e refrigerantes ou sucos artificiais (RP: 0,66; IC 95%: 0,52–0,84). Conclusões: Houve aumento do excesso de peso; entretanto também houve modificações positivas para os hábitos alimentares entre os universitários.
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